Beschreibung
Dieser Kurs vermittelt die wichtigsten Grundkenntnisse zur Bedienung der Siebträgermaschine anhand der Zubereitung von Espresso, Cappuccino & Co.
Neben der Einführung ins Thema am professionellen Siebträger werden wir uns schwerpunktmäßig mit den mitgebrachten Siebträgern und Mühlen der Teilnehmer beschäftigen. Vermahlen, Tampen, die Extraktion und das Aufschäumen der Milch werden thematisiert.
Ziel ist es, das jede Teilnehmer*in im Anschluss an den Kurs in der Lage ist, den bestmöglichen Espresso oder Cappuccino für sich und seine Liebsten zaubern zu können.
Verkostungen und Kaffeepräsent inklusive
Kursdauer:
Sonntag von 13:30 bis 17:30 Uhr
Teilnehmerzahl:
7-10 Personen
Preis pro Teilnehmer:
110 €
