Beschreibung
Dieser Kurs richtet sich an Kaffeeliebhaber, die sich
- für Basiswissen zur Herkunft und des Anbaus von Kaffee und
- für die Bedienung und Nutzung einer Siebträgermaschine incl. Espresso /Cappuccino Zubereitung interessieren.
Neben der theoretischen Einführung in die Welt des Kaffees (ca.40%) beschäftigen wir uns ausgiebig mit den individuellen Einstellungen der verschiedenen Maschinen und den entsprechenden Auswirkungen auf die jeweiligen Getränke. Einen Espresso Mafiosi unter 8 verschiedenen Einstellungensoptionen extrahiert? Welche Auswirklungen das wohl hat?! Diese und viele weitere Experimente mit Einstellungen an Maschine und Mühle sollen dazu beitragen möglichst alle Teilnehmer zu glücklichen “Home Barista” zu machen. Auf einen guten Genuss!
Die Teilnehmer bringen ihre Siebträgermaschine und Mühle mit.
Kursdauer:
Freitag von 14:30 bis 17:30 Uhr
Aufbau ab 14 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 bis 8 Personen
Preis pro Teilnehmer:
90,- €
