Ursprungsreise | Guatemala, Honduras
Ursprungsreisen in die Kaffee anbauenden Länder sind nicht nur faszinierend. Sie schärfen den Blick für den komplizierten Anbau und die Aufbereitung des Kaffees und verdeutlichen…
Kategorie: Meine Reise
Honduras Kaffeespezialitäten
Becamo hilft kleinen Kaffeebauern: von Honduras nach Texas, Paris über Neuwied…. jetzt nach Höhr-Grenzhausen
Aufbereitung von Rohkaffees
In der modernen Kaffeewelt spielt die Qualität der Rohkaffees eine bedeutende Rolle. Die Auswahl der Aufbereitungsmethode und die Sorgfalt bei deren Durchführung haben entscheidenden Einfluss…
Meine Reise | Farmkaffee „La Cascada“ , Guatemala
Im Jahr 2016 führte mich meine erste Ursprungsreise nach Guatemala zur Farm „Flor del Rosario“ in der Region Alte Verapaz. Die Farm liegt nahe der Stadt Coban auf einer Höhe von 1200-1500 m.ü.M….