Beschreibung
Passionsfrucht, Jasmin, weich
Nanolot Kaffee
Land
Nicaragua
Region:
Metagalpa, Jinotega
Farmer*in:
Maria Velasquez, Roberto Gutierrez, Lorenzo Gonzales, Jeyser Gonzales
Sorte:
100 % Arabica
Varietät:
Maragogype
Anbauhöhe:
1200 m – 1500 m
Methode:
natural
Dieser Kaffee ist Wundervoll
Maria Velasquez
4,5 Eimer
Roberto Gutiérrez
1 Eimer
Lorenzo Ramon Gonzales
255 Eimer
Jeyser Ramon Gonzalez
72 Eimer
Liebe Kaffeemenschen,
dieser Maragogype ist das Ergebnis einer hingebungsvollen Arbeit von vier Farmern der Gold Mountain Coffee Growers aus Nicaragua. Sie ernteten ausschließlich die reifsten Kirschen in Ihren Maragogype Beständen. Diese Kaffeebohnen sind nicht nur wegen ihrer immensen Größe berühmt, sondern entfalten schließlich nach dem traditionellen Röstprozess ein ebenso großes Potenzial an Duft und Geschmack.
In der Tasse ergibt das ein Feuerwerk an delikaten Fruchtgeschmäcken auf einer angenehm leichten Basis.
Die gesamte Ernte 2022 umfasste sieben Säcke a 60 kg.
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